LES SÉRIES ET LA CUISINE Du 4 au 7 décembre 2025

Pendant trois jours, des professionnels du monde télévisuel, des passionnés de séries, des fans de West Wing à Plus Belle La Vie se retrouvent, se rencontrent, et nous font découvrir une autre manière de regarder les séries. https://www.serieshavre.info/programme

JEUDI 4 DECEMBRE 2025

21h – Nuit des génériques de séries

Nouveauté pour nos dix ans ! Les Rencontres du Havre sur les séries sont heureuses de vous proposer une soirée dédiée à l’art du générique, en partenariat avec l’association We Love Your Names, qui tous les ans célèbre cet univers riche et fascinant au Forum des Images de Paris.

Leurs talentueux intervenants nous font ainsi le plaisir de venir au cinéma Les Arts à Montivilliers, avec un invité de marque : Mathieu Decarli, de la Brigade du Titre.

Venez découvrir (ou redécouvrir) de célèbres génériques télévisuels ainsi que des génériques sur la thématique « Les séries et la cuisine ». Et pour aiguiser votre appétit, un buffet organisé par les élèves du lycée Jules Le Cesne vous sera proposé en amont de la soirée.

Entrée libre et gratuite, buffet à partir de 20h30, cinéma Les Arts, Montivilliers.

VENDREDI 5 DÉCEMBRE, APRÈS-MIDI

BIBLIOTHÈQUE OSCAR NIEMEYER / CINEMA LE STUDIO

14h – Présentation des Rencontres

Ouverture de la manifestation par Carole Desbarats, directrice artistique et Ginet Dislaire, présidente de Havre de cinéma.

14h15 – Les violences en cuisine

Comme dans de nombreux autres milieux professionnels, l’omerta autour de la violence en cuisine commence à se dissiper, et révèle une longue histoire de violences physiques, morales et sexuelles. Pour que cela soit reconnu, et démantelé, des femmes engagées dans cette lutte pour une cuisine plus respectueuse de ceux et celles qui la font viennent nous parler de leur pratique.

Table ronde avec Caroline Broué (France Culture), les cheffes Chloé Charles (Lago, Paris) et Manon Fleury (Datil, Paris), Adélie Vernhes (Polar Label, agence de chefs-fes) et Marine Bidaud (consultante, cocréatrice de Fooding et à l’origine la série Bistronomia).

15h15 – Lycéens en cuisine !

Simon Quinart, réalisateur – et membre du conseil d’administration de Havre de cinéma – est allé à la rencontre des jeunes qui se forment aux métiers de la cuisine dans le lycée havrais.

Projection en présence du réalisateur et de Monsieur Xavier Levassort, directeur des études du lycée Jules Le Cesne, Le Havre.

15h30 – Apprendre les gestes de la cuisine, autour de Carême

La série Carême retrace une partie de la vie d’Antonin Carême, le célèbre chef de l’époque napoléonienne. Pour incarner au mieux le personnage, son acteur Benjamin Voisin a bénéficié de l’aide de la prestigieuse école Ferrandi. La production sérielle doit-elle rechercher le mimétisme exact ou bien la seule vraisemblance, afin de filmer des personnages en cuisine ? Retour sur cet apprentissage.

Avec Thomas Allanic, directeur de Ferrandi Paris, l’école française de gastronomie et de management hôtelier de la CCI de Paris. En présence des classes de cuisine du lycée professionnel Jules le Cesne.

16h30 – Autour de Tokyo Crush

Work in progress avec Clémence Dargent, scénariste, qui évoquera l’écriture en cours du projet qui vient de remporter les Co-pitching Sessions à Series Mania ce printemps : une jeune cheffe parisienne audacieuse est engagée pour réinventer un isakaya, un bistrot de Tokyo en difficulté.

17h15 – La cuisiné filmée à la télévision peut-elle amener le sentiment de satiété ?

Le foisonnement des séries liées au monde de la cuisine a-t-il à voir avec la multiplication des émissions télévisuelles qui lui sont consacrées ? Leur rythme exacerbé ? La tension présentée comme naturelle, inévitable ? Et comment la télévision – britannique en particulier – a-t-elle œuvré à filmer cette tension de manière sensuelle ?

Avec Camie Guillaume, universitaire.

21h – Concours « Pilote ta série », au Studio,

Sur le thème « Oui, Chef !« , les jeunes sériephiles ont réalisé, de l’écriture au montage, le pilote de leur série rêvée : drame, comédie, policier, fantastique, anthologie, feuilleton, sitcom… Tous les choix leur appartiennent tant qu’ils ne dépassent pas cinq minutes.

Présentation des pilotes et remise des prix par les deux jurys (jury professionnel et jury jeune).

Entrée libre et gratuite.

Plus d’information sur : Pilote ta série

SAMEDI 6 DÉCEMBRE

BIBLIOTHÈQUE OSCAR NIEMEYER

11h-13h – Des séries en cuisine

Projections d’épisodes des séries Bistronomia, Carême et Scènes de ménage. A découvrir dans l’atrium de la bibliothèque Oscar Niemeyer.

14h30 – La naissance d’un feuilleton quotidien sur une école de cuisine, Ici tout commence

Une école de cuisine, ses élèves, son personnel administratif, conflits, amours, apprentissage… Comment imagine-t-on puis développe-t-on un tel microcosme, de manière à pouvoir fournir de la fiction jour après jour ? Et qui y a-t-il dans l’univers de la cuisine ?

Avec Vincent Meslet, producteur à l’origine de la série et actuel directeur éditorial de Radio France.

15h15 -Autour de Scènes de ménage

Avant d’être synonyme du célèbre programme court sur M6, Scènes de ménage est le titre d’une série de 10 épisodes de 4 minutes, réalisée en 1991 pour Canal+ par Claire Simon. En véritable pionnière, elle y filme la vie d’une femme dite d’« intérieur » interprétée par Miou-Miou.

Deux monteuses, Catherine Rascon et Catherine Quesemand ont travaillé sur ce projet qui montrait le quotidien dans sa plus grande simplicité, en contraste avec le montage dynamique souvent associé aux séries de cuisine aujourd’hui.

Avec Catherine Rascon, cheffe monteuse de Scènes de ménage, et plus récemment Les Ames mortes de Wang Bing.

16h30 – La cuisine, un lieu privilégié dans les séries du passé ?

Il est peu de séries des années 50 et plus où un conflit, une dispute, une réconciliation ne se déroule dans la cuisine. Et comme, ce n’est pas insultant de le dire, les personnages de ces fictions-là ne cuisinent que très peu, on s’intéressera, avec l’érudit Sébastien Papet, au rôle narratif stratégique que joue cet espace universellement reconnaissable dans les séries du passé.

Avec Sébastien Papet, médiathécaire.

17h15 – Rencontrer la revue Esprit

Comme chaque année, notre partenaire, la revue Esprit contribue à la réflexion autour de notre thème : sa directrice de la rédaction accueille cette fois-ci la philosophe Joëlle Zask, qui a travaillé autour des questions liées à la démocratie. Dans son ouvrage La démocratie aux champs, elle examine ce qui, dans les relations entre les cultivateurs et la terre qu’ils travaillent pour nous nourrir, pourrait favoriser les valeurs démocratiques.

Avec Anne-Lorraine Bujon, directrice de la rédaction de la revue Esprit, et Joëlle Zask, philosophe.

19h15-21h – 10ème anniversaire, le retour des amis des Rencontres !

L’association Havre de cinéma fête les dix ans des Rencontres, nous voulions saluer ceux qui nous ont aidé à porter ce projet depuis le début. Rappelons que tous les intervenants, quel que soit leur degré de notoriété, participent bénévolement à cette manifestation, ce qui demande un temps de préparation et de présence, et pour cela, nous les remercions, tout comme les bénévoles de l’association Havre de cinéma pour leur investissement durant toutes les Rencontres.

Nous avons donc invité les intervenants des précédentes sessions à revenir nous voir et, pour ceux qui l’ont accepté, de présenter un extrait de série qui leur semble bien parler de cuisine. L’un d’entre eux, fidèle depuis le début, Marc Voinchet, directeur de France musique, nous fait l’amitié de coanimer cette soirée ! Que choisiront une scénariste, un universitaire, une productrice, surprise ! Dévoilons quand même deux ou trois titres pour faire saliver : Les Sopranos, Desperate Housewives, Makanai, peut être encore Orange is the new black…

Rejoignez-nous pour ce moment festif !